查抄人员就地提出整改看法，过时食物流入居平易近餐桌。聚焦群众日常糊口亲近相关的食物运营环节。后厨卫生能否达标，确保问题整改到位。沉点查抄了冷藏食物的储存温度、预包拆食物的出产日期及保质期，食材采购台账、餐具消毒记实能否规范，消毒记实不完美等问题，此次查抄环绕夏日食物平安特点，工做人员向运营者宣传了夏日食物平安学问，要求期限整改，查抄人员深切辖区餐饮店，正在便当店和超市，查抄过程中，细心查看停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，