市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理(收罗看法稿)》，健全风险现患防控机制。门店等食物平安从体义务，沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。细化食物发卖连锁企业总部“日管控、月安排”轨制落实要求，一是确定各级办理事权。(市场监管总局)

　　要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，三是强化全链条风险防控。切实防备系统性、区域性风险，二是凸起总部办理义务。保障食物平安，向社会公开收罗看法。及时措置发觉的问题，要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物平安风险管控。《(收罗看法稿)》共34条，